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Cake aux fraises
07/02/2017 08:32
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400 g de farine
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250 g de sucre
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200 g de fraises fraiches
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20 cl de crème liquide allégée
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4 oeufs
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION
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PRÉPARATION : 15 MIN
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CUISSON : 35 MIN
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Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les ensuite en morceaux.
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Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez.
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Dans un autre saladier (plus grand) mélangez la farine et la levure.
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Incorporez ensuite le mélange oeufs-sucre-crème et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
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Ajoutez enfin les morceaux de fraises. Remuez.
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Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez pour 30 à 35 minutes.
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fourchette-et-bikini
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Lapin à la moutarde léger
07/02/2017 08:23
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Faites revenir vos cuisses de lapin dans votre cocotte bien chaude avec l’huile d’olive
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Quand vos cuisses sont bien dorées : salez, poivrez puis ajoutez le vin blanc, les échalotes, les champignons coupés en deux, le vin blanc, le coulis de tomate, l’eau et la feuille de laurier
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Fermez votre cocotte et faites cuire pendant 15 min après le sifflement de votre soupape
Servez avec 100g de féculents (4 cs environ)
bikinietgourmandise
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BON MARDI A TOUT LE MONDE
07/02/2017 08:18
Hello tout le monde
Bonne journée sous le soleil ou la pluie
Lolll On a le choix
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Numéro 11
06/02/2017 17:01
Résumé :
Rachel et son amie Alison, dix ans, sont très intriguées par la maison du 11, Needless Alley, et par sa propriétaire qu'elles surnomment la Folle à l'Oiseau. D'autant plus lorsqu'elles aperçoivent une étrange silhouette à travers la fenêtre de la cave. Val Doubleday, la mère d'Alison, s'obstine quant à elle à vouloir percer dans la chanson, après un unique succès oublié de tous.
En attendant, elle travaille - de moins en moins, restrictions budgétaires obligent - dans une bibliothèque et trouve refuge dans le bus numéro 11, pour profiter de son chauffage et de sa chaleur humaine. Jusqu'à ce qu'un appel inespéré lui propose de participer à une émission de téléréalité. Quelques années plus tard, dans un quartier huppé de Londres, Rachel travaille pour la richissime famille Gunn, qui fait bâtir onze étages supplémentaires... souterrains. Piscine avec plongeoir et palmiers, salle de jeux, cinéma, rien ne manquera à l'immense demeure. Mais plus les ouvriers s'approchent des profondeurs du niveau -11, plus des phénomènes bizarres se produisent.
Si bien que Rachel croit devenir folle. À travers ce roman construit autour du chiffre 11, Jonathan Coe tisse une satire sociale et politique aussi acerbe que drôle sur la folie de notre temps. Il croque ses contemporains britanniques, gouvernés par une poignée de Winshaw - descendants des héros malveillants de Testament à l'anglaise -, capture dans sa toile les très riches et leurs serviteurs, leurs frustrations, leurs aspirations et leur démesure, avec une virtuosité toujours aussi diabolique.
babelio.com
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Biscuits sablés fourrés au chocolat
06/02/2017 15:15
INGRÉDIENTS (pour une vingtaine de petits sablés)
– 300 g de farine
– 200 g de beurre mou
– 120 g de sucre glace
– 50 g de poudre d’amande
– 1 œuf
– 1 cc de sel
– Pâte à tartiner
– 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
A l’aide de vos mains mélanger ensemble la farine, le beurre, le sucre, la poudre d’amande et le sel de manière à obtenir une texture sableuse.
Ajouter l’œuf, et continuer à mélanger à la main jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte homogène.
Filmer et réserver au moins 1h au frais.
Préchauffer votre four à 180°C (th. 6).
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné.
Découper les sablés à l’aide d’un emporte-pièce, garnir le centre d’une cuillère de pâte à tartiner puis couvrir d’un second rond de pâte et souder les bords en pressant légèrement.
Préparez votre dorure en fouettant légèrement le jaune d’œuf.
Passez délicatement la dorure sur les biscuits à l’aide d’un pinceau.
Enfourner 20 mn environ jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.

perleensucre
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