• 300 g de fromage blanc
• 2 oeufs
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 20 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron
• 1 pincée de sel
•  

PRÉPARATION

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 25 min

1. Préchauffez le four th.7 (210°C).

2. Cassez les oeufs et recueillez les jaunes et les blancs dans deux bols séparés.

3. Prenez une terrine et mélangez-y les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.

4. Battez le tout.

5. Battez le fromage blanc et ajoutez-le.

6. Incorporez ensuite 1 c. à soupe de fécule de maïs.

7. Montez ensuite les blancs d'oeufs en neige très fermement et ajoutez-les.

8. Lavez le citron.

9. Retirez puis morcelez finement le zeste du citron sur votre planche de cuisine, puis incorporez-le au mélange.

10. Prenez un moule à cake et remplissez-le avec la préparation.

11. Enfournez ensuite votre pâte pour 25 min de cuisson.

12. A la fin de ce temps, retirez le moule du four.

13. Laissez refroidir votre cheesecake, démoulez-le puis servez-le.

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Un artiste réalise des magnifiques sculptures d'animaux à partir de... vieux CD usés ! Le résultat est incroyable


L’artiste Sean Avery s’illustre grâce à la manière dont il recycle des objets bons pour la casse. Avec des CD, mais aussi des disques durs, il parvient à réaliser de véritables sculptures d’animaux.


Originaire d’Afrique du Sud, mais résidant en Australie, Sean Avery ne manque pas d’inspiration lorsqu’il s’agit de recyclage. Mais plutôt que de se lancer dans un projet écologique, il préfère s’illustrer dans un domaine qu’il maîtrise mieux et qui n’est pas à la portée de tous.


En effet, Sean Avery se sert de vieux CD et de vieux disques durs destinés à la décharge pour réaliser des belles œuvres d’art, en l’occurrence des sculptures d’animaux : « Mes sculptures sont toutes construites avec des matériaux recyclés, alors j’appelle cela de « l’art durable ». Je prends beaucoup de plaisir à les faire, mais cela prend énormément de temps à finir donc je n’en ai pas beaucoup ».

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