• 400 g de farine
• 250 g de sucre
• 200 g de fraises fraiches
• 20 cl de crème liquide allégée
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 15 MIN
 
• CUISSON : 35 MIN

1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).

2. Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les ensuite en morceaux.

3. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez.

5. Dans un autre saladier (plus grand) mélangez la farine et la levure.

6. Incorporez ensuite le mélange oeufs-sucre-crème et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

7. Ajoutez enfin les morceaux de fraises. Remuez.

8. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez pour 30 à 35 minutes.

9. fourchette-et-bikini