Le Mi-cuit au coeur coulant de Chocolat Blanc........!!!

Une recette simple et rapide qui vous prendra moins de 20 minutes et surtout...

un vrai délice!

Les Ingrédients

200 g de chocolat blanc

120 g de beurre

50 g de crème liquide

120 g de farine

50 g de poudre d'amande

6 petits oeufs

Un poignée de framboises fraîches (facultatif)

La Préparation

1. Mélanger les oeufs et le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisées, la poudre d'amande et continuer de battre.

2. Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème liquide au bain-marie tiède (le chocolat blanc ne doit pas trop monter en température).

3. Incorporer le chocolat au mélange oeuf-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

4. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Beurrer et fariner des petits moules individuels rigides (ou en silicone, mais attention lors du démoulage!). Les remplir de pâte au chocolat blanc aux deux-tiers, enfourner et cuire pendant 6 à 7 minutes. Les gâteaux doivent être moelleux au toucher. Démouler et servir aussitôt.

Si vous souhaitez un moelleux plus "estival" et coloré, accompagner de quelques framboises fraîches....

delicesdecandice

250 g de chocolat noir ou au lait
    25 cl de crème liquide
    200 g de fraises
    200 g de framboises
    2 mangues très fraîches 

    100 g de sucre glace
    3 citrons verts
    20 marshmallows de tous parfums
    vermicelles et boules de sucre multicolores
    8 branches fines assez longues (environ 45 cm) ou 8 piques à brochettes en bois (choisir les plus longues afin de ne pas se brûler) 

Ouvrir le Convertisseur de mesures
Préparation

1.Allumez le barbecue et mettez à tremper les piques à brochettes dans de l'eau froide.

2.Hachez le chocolat avec un grand couteau et mettez-le dans un grand bol. Faites bouillir la crème liquide. Versez la crème bouillante sur le chocolat râpé, tout en fouettant. Laissez refroidir.

3.Lavez et équeutez les fraises et les framboises. Épluchez et découpez les mangues en petits morceaux. Mixez les fraises et les framboises ensemble avec 50 g de sucre glace et le jus de 2 citrons verts. Passez au chinois et réservez au frais. Mixez les morceaux de mangue avec le reste du sucre glace et le jus du dernier citron, réservez au réfrigérateur.

4.Répartissez les coulis de fruits, les vermicelles et les boules de sucre dans des petits bols et des assiettes individuelles.

5.Piquez 1 ou 2 marshmallows au bout des branches et grillez-les quelques secondes au-dessus du feu en les tournant légèrement (ou au four quelques minutes).

6.Dégustez les marshmallows fondants et encore chauds, en les trempant dans les différents coulis, les vermicelles et le chocolat fondu, selon vos envies.

larousse.fr

Des brochettes mikado de fraises déclinées en chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir. 
Un assortiment à créer selon vos envies. Un dessert que les enfants prennent plaisir à faire et à manger.

Mikado fraise choco

Ingrédients pour 500 gr de fraises

    125 gr de chocolat blanc à dessert (type Nestlé dessert)
    125 gr de chocolat au lait à dessert (type Nestlé dessert)
    125 gr de chocolat noir 70%
    Une boite de mikados 
    Amandes effilées
    Pistaches non salées,
    Vermicelles ou perles multicolores
    Noix de coco râpée

Préparation 25 mn - cuisson 5 mn par type de chocolat

Grillez les amandes à sec dans une poêle. Mixer les pistaches en poudre.

Faites fondre successivement les 3 chocolats. Plongez les fraises une à une dans le chocolat choisi puis dans les différents décors souhaités.

lesdinettes.com

Ingrédients pour environ 15 cookies :

    75 g de chocolat noir ou pépites de chocolat
    40 g d'éclats de nougat (vahiné)
    125 g de beurre demi-sel
    50 g de sucre
    75 g de sucre roux
    1 oeuf
    175 g de farine
    1 cuillère à café rase de levure chimique

 Préparation 10 mn - cuisson 10-12 mn

Sortez le beurre du réfrigérateur et coupez le en morceaux dans un saladier.
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Placer un saladier contenant le beurre quelques minutes dans le four pendant qu'il monte en température. Le beurre doit être mou mais pas fondu.

Versez les  sucres dans un bol sur le beurre. Mélangez à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet (vous pouvez aussi utiliser un batteur électrique  ou un robot)  jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l'oeuf et continuez à mélanger. Mélangez la farine et la levure dans un bol et ajoutez le toutà la préparation. Mélangez à nouveau, jusqu'à obtenir une pâte souple.

Coupez le chocolat en morceau (sauf si vous utilisez des pépites). Incorporez les morceaux de chocolat et les éclats de nougat et mélanger de nouveau.
A l'aide d'une cuillère à soupe (ou à glace) faites des petites boules que vous placez sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé. Espacez les boules de pâte car celles-ci vont s'étaler  la cuisson.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, retirer dès que les bords sont dorés. Le milieu de cookie doit être encore mou. Placez sur une grille pour les refroidir.

lesdinettes.com

Pour les peaux sèches, le savon d’Alep

Eau calcaire, savon non-adapté, peau sensible… Vous avez parfois l’impression que votre peau est sèche, tiraille mais vous ne savez pas quoi faire : optez pour le savon d’Alep !

En effet, le savon d’Alep est particulièrement recommandé pour les peaux sèches, à condition que le pourcentage d’huile d’olive soit important, et que celui de laurier ne dépasse pas les 20 à 30 %.

Naturel et biodégradable, le savon d’Alep s’utilise comme un savon classique et il est conseillé de l’utiliser sous forme de « pavé », pour une hydratation plus importante de la peau.

Si vous vous souffrez d’eczéma, ou d’une peau à problèmes, choisissez un savon d’Alep dont le pourcentage d’huile de baies de laurier est plus important, afin de profiter des vertus désinfectantes du produit. Le savon d’Alep à haut pourcentage d’huile de baies de laurier est également recommandé pour les peaux grasses.

Un gommage pour une peau plus belle

L‘épiderme est vivant et se régénère de façon constante. On considère ainsi que chaque mois, notre peau est totalement renouvelée. Mais parfois, les peaux mortes restent en surface, contribuant à la sensation de « peau sèche » ou rugueuse.

Ainsi, il faut régulièrement effectuer des gommages, afin d’éliminer toutes les peaux mortes qui se situent à la surface de l’épiderme, permettant à ce dernier de « mieux respirer » et de mieux se régénérer.

consoglobe.com

Commentaire de laloracorse2 (16/07/2015 15:42) : celui la je connais sourires http://laloracorse2.vip-blog.com/

Ajouter un commentaire | Lien permanent