On peut faire pousser des avocats à l’intérieur de son habitation. Voici une méthode simple et quelques conseils à suivre pour avoir une belle plante chez soi. Il faudra quelque temps avant d’obtenir les premiers avocats, mais la culture de cet arbre d’origine mexicaine reste un vrai plaisir, à la fois simple et valorisant.

L’avocat est à la fois un fruit et un légume. Autre particularité : il contient des lipides. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé et lui donnent une saveur douce et onctueuse. Consommé avec quelques gouttes de citron, il gardera tous ses nutriments.

Vous en mangerez sûrement cet été. Alors un conseil, ne jetez pas ses noyaux et commencez à les cultiver. Voici les 7 étapes à suivre :

Retirer le noyau sans le couper ou l’endommager, puis le nettoyer (si nécessaire le mettre sous l’eau puis l’essuyer). Important : ne pas retirer la pellicule marron du noyau.

Identifier les extrémités du noyau. Le côté légèrement pointu est l’extrémité supérieure. C’est la partie qui germera. Il faut la garder au sec. Le côté plat correspond à l’extrémité inférieure. C’est la partie qui fera les racines et qu’il faudra mettre dans l’eau.

3Prendre 4 cure-dents en bois et les planter autour du noyau légèrement inclinés vers le bas, comme sur les images ci-dessous. Ils doivent être solidement encastrés.

4Mettre le noyau sur un verre transparent (vous verrez ainsi quand les racines commenceront à pousser) rempli d’eau comme sur l’image ci-dessous. Placer sur le verre sur le rebord d’une fenêtre exposée au soleil. Conseil : ne pas changer l’eau tous les jours, attendre 5 jours ou même une semaine.

 

5Soyez patient ! Attendez environ 8 semaines que le noyau germe. L’extrémité supérieure du noyau devrait être fissurée et la pellicule marron se détacher. Ensuite, les fissures devraient s’étendre à l’extrémité inférieure et des racines pivotantes commenceront à sortir.

Les racines vont continuer à grandir. Des germes peuvent aussi apparaître. Faites attention à ne jamais sécher les racines. La plante ne survivrait pas.

6Quand les tiges auront atteint 15-20 cm de long, les tailler à 7-8 cm. Puis les planter dans un pot avec un terreau humide.

7Choisissez la meilleure exposition pour votre plante, les avocats adorent le soleil. Il faut l’arroser régulièrement, le terreau doit absolument rester humide, mais jamais saturé d’eau.

Autres conseils : l’avocatier ne supporte pas le froid. Il vaut mieux garder la plante à l’intérieur pendant l’hiver. Répéter la même opération avec plusieurs noyaux. L’avocatier a besoin de la pollinisation pour avoir des fruits.

Combien de temps faut-il attendre avant de récolter les premiers fruits ? Il faut être patient : au plus tôt 3 ou 4 ans, d’autres mettent 15 ans. En attendant, cela fait une jolie plante d’intérieur.

Cultiver des avocatiers à partir d’un noyau est une activité ludique qui plaît énormément aux enfants. Ils apprendront à aimer la nature, à la respecter et… à être patients.

 Denis Gentile

En 2016, plus d’un milliard de personnes seraient toujours privées d’électricité. Un chiffre tellement ahurissant qu’on a du mal à se le représenter mais disons que, en gros, une personne sur 7 vit dans le noir dès la tombée de la nuit… Heureusement, le progrès technologique devrait prochainement changer le destin de ces hommes, femmes et enfants.

A première vue, Little sun est une bête lampe de poche dont la seule originalité serait sa forme (elle ressemble à une fleur). Mais, si l’on étudie l’objet d’un peu plus près, on s’aperçoit que c’est beaucoup plus que ça.

Non seulement Little sun fonctionne a l’énergie solaire (pas de pile à remplacer ni quoi que ce soit) mais, en plus, elle affiche des performances exceptionnelles ! Pour qu’elle fonctionne toute la nuit (jusqu’à 10 heures d’autonomie), il suffit de la laisser se charger 4 heures au soleil ! En somme, elle permet à son propriétaire d’avoir de la lumière H 24 sans le moindre frais de fonctionnement !

Mais ce n’est pas tout. Car si cette lampe est vendue relativement cher en Europe (25€), c’est seulement pour permettre un prix bas partout ailleurs où elle est indispensable (là où le réseau électrique est défaillant).

Ainsi, pour 9€, les habitants du Zimbabwe, d’Ouganda, du Kénya, du Burundi, de Sénégal, d’Éthiopie, du Nigéria, du Ghana et d’Afrique du sud peuvent se procurer une Little Sun pour environ 9€.Et le constructeur est formel : il garantit une durée de vie de trois ans minimum ! L’appareil étant incassable et étanche.

Il y a quelques années, un couple britannique a acquis une vieille chaise...

Lors d’une vente pour la modique somme de cinq livres sterling. En restaurant celle-ci, ils ont découvert un véritable trésor caché à l’intérieur.

Depuis quelques jours, les journaux britanniques relatent la belle trouvaille qu’a eu un couple en restaurant une vieille chaise.

Il y a 10 ans, Angus et Angela Milner-Brown ont acheté lors d’une vente aux enchères un fauteuil en piteuse état pour la modique somme de cinq livres, soit environ six euros.

En attendant de pouvoir se permettre de la restaurer, ils l’ont stockée dans leur grenier.

Après avoir passé six ans dans le grenier, Agnus s’est enfin décidé à restaurer le fauteuil. En décollant le rembourrage qu’elle ne fut pas sa surprise de découvrir trois bijoux en diamant, une broche de 1890 ainsi que des boucles d’oreilles et une bague de 1900. Valeur estimée de ce trésor : 5.000 livres sterling, soit environ 6.000 euros.

Angus a décidé de ne rien dire à sa femme et de lui offrir ces bijoux lors de grandes occasions. Malgré la valeur importante de ces diamants, le couple a décidé de les garder, tout comme la chaise, désormais restaurée. Une belle affaire !

Têtue, bornée, entêtée, tête de cochon, caractère de chien, mauvaise tête… Autant de jolis qualificatifs que vous avez fréquemment l’occasion d’entendre. Pourquoi ? A chaque fois que vous parlez à quelqu’un, votre discussion se corse et votre interlocuteur se met à invectiver votre « sale » caractère.

Il faut vous rendre à l’évidence… Si tout le monde s’accorde pour dire que vous êtes aussi têtue qu’une mule, il doit bien y avoir une part de vérité dans ces mots-là.

Vous n’en êtes toujours pas convaincue ? Rouge Framboise vous propose de jeter un coup d’œil sur la suite de cet article. Si vous vous retrouvez dans ces signes, vous êtes certainement ce qu’on appelle communément une tête de cochon ! 

Vous refusez d’avoir tort

Vous ne comprenez pas les gens qui sont toujours en retard, qui ne prennent rien au sérieux et qui se laissent porter par le courant. Que diable ! Vous aimez être entourée de personnes aussi vives, aussi fortes, aussi caractérielles et aussi fonceuses que vous l’êtes.

Vous ne supportez pas qu’on vous fasse attendre par paresse ou à cause d’une banale question d’organisation. Si vous êtes capable de vous arranger pour être toujours dans les temps, pourquoi les autres n’en feraient-ils pas autant ?

La moindre contrariété vous donne envie de vous taper la tête contre le mur. Vous avez l’impression que tout le monde se ligue contre vous. Untel est en retard, unetelle ne viendra pas, telle chose n’est pas à sa place ou ne se passe pas comme prévu. Bref, vous vous l’avouerez certainement, vous êtes toujours partante pour tirer une tête d’enterrement et en faire profiter tout le monde.

D’ailleurs, en parlant de colère, quand vous êtes de méchante humeur, vous ne supportez plus personne. Vous n’arrivez pas à faire la part des choses et à gérer vos nerfs selon qui côtoyez à ce moment-là.

Vous détestez qu’on vous pose un lapin

Si une personne s’est engagée à vous rencontrer tel jour, à telle heure et à tel endroit, pourquoi se désister à la dernière seconde ? Vous avez HORREUR de changer vos plans. Une fois votre programme dressé, rien ne doit venir déranger vos projets.

Vous êtes même très rancunière vis-à-vis des personnes qui vous posent un lapin. A tel point que vous pensez même à pousser une gueulante pour exprimer votre déception et votre incompréhension. Pour vous, la moindre des politesses, c’est de respecter ses engagements. Et personne ne pourra vous persuader du contraire.

Vous êtes un tantinet susceptible

Vous avez un don unique : celui d’interpréter à votre manière ce qu’on vous dit ! Vous cherchez toujours un sens caché aux phrases de vos interlocuteurs. La plus banale des répliques prend des tournures incroyables après que vous en ayez faite l’analyse. Et cette mauvaise habitude vous joue souvent de mauvais tours. Arrêtez de vous compliquer la vie et prenez du recul.

Voyez les choses sous un autre angle et ne laissez plus votre mauvaise humeur gâcher vos journées. La vie est bien trop courte pour la gaspiller de la sorte.

CAPSULES DE CAFÉ: UNE DOSE DE CANCER À CHAQUE FOIS QUE VOUS BUVEZ UNE TASSE

Les capsules, comme celles vantées par l’acteur George Clooney, contiennent des taux élevés de vapeurs de furane, un composé polycyclique voisin du benzène, qui entre dans la composition de solvants comme le tétrahydrofurane (THF).

Le furane a été reconnu cancérogène chez le rat (leucémies, cancers du foie et de la vésicule biliaire), et déclaré comme cancérogène probable chez l’homme.

Le furane est un composé organique hétérocyclique (un cycle à quatre atomes de carbone et un atome d’oxygène) qui se crée pendant le traitement thermique des aliments. Il s’est avéré être cancérigène lorsqu’on a réalisé des études sur des animaux de laboratoire. Le furane est donc un peu l’homologue de l’acrylamide, une molécule qui se crée dans les aliments grillés (et leur donne leur goût et leur odeur), et qui est aussi cancérigène.

Selon une équipe de chercheurs espagnols, cette substance toxique resterait piégée dans lescapsules de café alors qu’une machine à filtre offre un café qui contient trois fois moins de furane que les capsules car la molécule a pu se dissiper.

Cependant, les experts tentent de nous rassurer : d’après eux, on devrait boire une vingtaine de capsules de café par jour pour risquer quoi que ce soit. Mais  ils oublient de préciser à quel délai : si leur affirmation est sûrement vraie à court et moyen termes, qu’en est-il à plus long terme.

Source : S. Altaki, F. J.,Santos et MT Galceran dans Food Chemistry – 2011

Acrylamide : une présence embarrassante

Manger des chips et des biscuits, boire du café instantané nous expose toujours à une contamination à l’acrylamide…

Cette substance chimique, potentiellement cancérogène chez l’homme, se crée quand les aliments riches en glucides sont cuits, frits ou rôtis à une température supérieure à 120 °C.

Pour lutter contre ce poison, l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) demandait en 2007 aux différents États de pousser leurs fabricants alimentaires à faire des efforts pour diminuer la teneur en acrylamide de leurs produits. Cependant, le récent rapport dans lequel l’autorité européenne analyse 22 catégories d’aliments prouve qu’ils n’ont fait aucun effort.

Seulement trois produits présentent une baisse de leur taux d’acrylamide :

• les crackers (- 35 %)

• les biscuits (- 49 %)

• le pain d’épice (- 27 %)

Cependant, on trouve toujours plus d’acrylamide dans :

• les biscottes + 36 %

• dans le café instantané + 370 %

• ce sont les chips qui, avec 4.804 microgrammes par kilo, qui détiennent le triste record, battant même celui d’octobre 2009 et qui n’était alors que de 4.180 microgrammes par kilo.

Et on peut craindre que la situation ne soit encore moins brillante en France : notre pays a transmis seulement huit analyses à l’EFSA…

À quand l’obligation d’inscrire le taux d’acrylamide sur les étiquettes ?

Pourquoi les capsules de café sont-elles dangereuses?

 une étude menée par des scientifiques espagnols en 2011 a bien montré des quantités jusqu’à 3 fois plus importantes de furane dans les dosettes à café.