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Épinards et oeufs durs à la béchamel
04/01/2017 08:44
emps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g d' épinards en boîte ou surgelés c'est meilleur
- 25 g de farine
- 25 g de beurre
- 3 dl de lait
- muscade pour la béchamel
- 6 oeufs
- gruyère
Préparation de la recette :
Faire les oeufs durs.
Faire égoutter les épinards en boîte ou faire revenir dans un faitout les épinards surgelés.
Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserole sans faire roussir, puis verser la farine et le lait et faire monter ; si la béchamel est trop liquide, mettre un peu de Maïzena puis ajouter la noix de muscade selon votre goût. Saler et poivrer.
Mettre les épinards au fond d'un plat à gratin et verser la béchamel, puis mélanger.
Incorporer les oeufs durs écalés.
Mettre du gruyère selon votre goût.
Mettre à four chaud à 200°C pendant 25 mn.
marmiton
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SOYONS SIMPLE
04/01/2017 08:40
Rien ne sert de faire des éclats.
Restons nature, simple.
Le naturel... rien de plus beau.
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Commentaire de patatra (04/01/2017 09:28) :
la simplicité, quel jolie mot. même peu le pratique, dommage pourtant la
vie est si simple quand il le veux.
http://patatra.vip-blog.com/
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SI VRAI !!
04/01/2017 08:37
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BON MERCREDI
04/01/2017 08:03
Bonjour tout le monde
Très beau mais... très froid ce matin.
Normal me direz-vous
C'est l'hiver !
Mais une pensée pour ceux et celles qui n'ont pas de toit..
Et il y en a beaucoup qui sont dans la rue.
Même avec des enfants !
Bonne journée
Amicalement
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Commentaire de patatra (04/01/2017 09:25) :
Bonjour
Bon mercredi, tu as raison l'hiver est là et bien là
Bisous
http://patatra.vip-blog.com/
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Commentaire de lepetitmondedecoliere (04/01/2017 15:04) :
Nous sommes en hiver,c'est bien et naturel qu'il fasse froid.
Chaque saison est différente...
Un bon manteau et vive l'hiver...
Belle journée à vous ...
http://lepetitmondedecoliere.vip-blog.com/
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LE PAIN PERDU MONTAGNARD AU REBLOCHON.
03/01/2017 16:03
INGRÉDIENTS :
- Du pain de mie.
- Des tranches de jambon.
- Du Reblochon.
- 1 œuf.
- 250 ml de lait.
- Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Commencez par couper les croûtes de vos pains de mie et aplatissez-les au rouleau à pâtisserie.
2. Par-dessus vos tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon et un morceau de Reblochon, puis enroulez délicatement le tout. Filmez et réservez.
3. Dans un saladier, mélangez l’œuf avec le lait, puis assaisonnez de sel et de poivre.
4. Imbibez vos roulés dans l’appareil, puis dorez-les à la poêle.
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