N'oubliez jamais ! Pour chaque fin, il y a toujours un nouveau départ.

Commentaire de ptitePlume (14/07/2015 09:14) : mon p'tit prince enfin quelqu'un qui connais le sens du mot valeur de la vie et amitié. gros bisous http://ptitePlume.vip-blog.com/

Commentaire de lamagiedesimages (14/07/2015 13:04) : Très jolie à lire, bisous http://lamagiedesimages.vip-blog.com/

Commentaire de laloracorse2 (15/07/2015 10:28) : je suis d accord avec toi il faut avancer gros bisous http://laloracorse2.vip-blog.com/

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"J'ai vu trop de haine,
c'est pourquoi j'ai décidé d'aimer. 
Martin Luther King

Commentaire de mercileschampions (13/07/2015 18:28) : Bien vraie cette citation. Bonne soirée moi ce jour je ne l'aime pas cela me rappelle il y a un an pour une agression ici où je demeure j'espère ce soir pas de soucis comme l'an passé. Amitiés. Bises. http://mercileschampions.vip-blog.com/

Commentaire de ptitelouve (13/07/2015 18:59) : j'ai changer deux lettre au mot haine maintenant je vie mieux http://ptitelouve.vip-blog.com/

Commentaire de couleursdelavie (13/07/2015 21:42) : http://couleursdelavie.vip-blog.com/

Commentaire de laloracorse2 (14/07/2015 10:45) : moi aussi gros bisous http://laloracorse2.vip-blog.com/

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Prenez-vous pour un dieu !
Suivez le fil d’Ariane jusqu’en Crète et offrez-vous un plongeon divin dans des eaux turquoises, partez sur les traces de Zeus et du Minotaure ou profitez d’une sieste à l’ombre d’un des 35 millions d’oliviers présents sur l’île ! En bref, créez-vous votre mythe grec !
Pour séjourner comme un dieu, quoi de mieux que de surplomber la somptueuse mer Egée ?

     Soupe au Pistou de ma Grand Mère

Cette délicieuse soupe au pistou d'été chaude se transmet de génération en génération depuis Marseille,
en passant par la Corse et en piquant sur Nice

Soupe : 200 g de lard maigre demi-sel
- 200 g de haricots blancs frais
- 200 g de haricots rouges ou marbrés (frais si possible)
 - 200 g de haricots verts plats (mange-tout)
- 1 carotte
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre

Pistou : 1 pied de basilic
- 1 grosse tomate
- 4 gousses d’ail
- huile d’olive
 - sel - poivre

Écosser les haricots, éplucher pommes de terre, courgettes et carotte, enlever les extrémités et les fils des haricots mange-tout et laver le tout. Couper les pommes de terre, les carottes et les haricots mange tout en dès.
Passer le lard maigre demi sel sous l’eau fraîche et mettez-le dans un faitout avec 3 l d’eau. Faire bouillir, puis ajouter les haricots blancs, les haricots rouges et la carotte. Couvrir et laisser cuire 45 mn.
Ajouter ensuite les haricots mange tout, les courgettes et les pommes de terre. Laisser encore cuire 20 mn.
(Vous pouvez aussi y ajouter 80 g de spaghettis coupés en morceaux ou de coquillettes, 10 mn avant la fin de cuisson).

Dans un mortier, piler les gousses d’ail épluchées avec les feuilles de basilic. Ajouter la tomate épluchée et épépinée (plonger la auparavant quelques secondes dans de l’eau bouillante, cela facilitera l'épluchage). Monter cette pommade au pilon en y ajoutant l’huile d’olive en filet, tout en remuant doucement, attention la pommade de pistou doit être épaisse.
    
Une fois la soupe prête, verser la pommade et remuer. Servir aussitôt.
En Provence, on accompagne cette soupe de 3 fromages râpés, gruyère, edam (vieux) et parmesan.