POUR4 PERSONNES,

IL VOUS FAUT

• 5 grosse pomme de terre
• 2 belle courgettes
• 1 oignon
• 2 oeuf
• 0.5 cl de crème fluide
• 50 g de parmesan
• 30 g de mozzarella ( speciale pizza)

Préchauffez votre four à 180°.
Pelé les pommes de terre et couper les en dés, puis les mettre dans une casserole d'eau à cuire avec un peu de gros sel .

Peler et couper un oignon, puis couper les courgettes en dé apres les avoir nettoyer . Les mettre à revenir pour qu'elle se dorent dans un peu d'huile avec l'oignon tailler.

Dans un saladier, y mettre les oeufs, le parmesan ainsi que la crème, saler poivrer.

Mettre dans un plat à four les pommes de terre, et le melange courgette oignon.
Versez l'appareil ( oeuf+parmesan+creme) dessus, puis saupoudrez de mozza !!

Mettre au four jusqu'a ce que ce soit dorer, servez c'est divin !!