En Inde, une restauratrice ouvre l'un de ses frigos à tous les SDF !
Pourquoi se casser la tête à chercher des solutions compliquées contre le gaspillage alimentaire alors qu’avec un peu de bon sens, on peut en trouver de très, très simples !? C’est la question élémentaire que pose cette histoire : une restauratrice indienne a juste décidé d’ouvrir un frigo aux passants affamés. Point barre. Une initiative simplissime et exemplaire qui mérite bien quelques explications.
Pauline Minu est propriétaire d’un restaurant dans la ville de Kochi, en Inde. Et, l’autre jour, quand elle a a aperçu une femme sans abri qui fouillait dans sa benne à ordure, plutôt que de s’énerver, elle a réalisé qu’elle pourrait sans doute l’aider…
Crédit photo : Pauline Minu
Son restaurant, le Pappadavada est comme la plupart des restaurants du monde entier : une fois le service terminé, il reste toujours un paquet de nourriture périssable. Alors, plutôt que de jeter ces restes quotidiens, elle a décidé de les mettre dans un frigo laissé en self-service devant son établissement !
Crédit photo : Pauline Minu
Crédit photo : Pauline Minu
Ainsi, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, les SDF et, plus largement, tous ceux qui n’ont pas de quoi se nourrir correctement, peuvent se servir sans avoir quoi que ce soit à demander à personne !
Les esprits chagrins s’attendaient sans doute à un fiasco… eh bien ils ont été déçus. Non seulement les gens ne prennent que ce dont ils ont besoin mais, en plus, l’idée a suscité une superbe vague de solidarité : de généreux donateurs ont suivi le mouvement et viennent régulièrement alimenter le frigo pour qu’il ne se retrouve jamais vide !
Crédit photo : Pauline Minu
Pauline Minu a récemment précisé au Huffington Post quel était le sens de sa démarche :
« L’argent, c’est le nôtre. Mais les ressources, elles, appartiennent à la société. Voici le message que je veux faire passer : si vous gâchez votre argent, vous gâchez les ressources de notre société. »
Crédit photo : Asia Net News
Le message est reçu… et on le trouve d’autant plus inspirant qu’il est illustré par un exemple simple et concret !
Axel Leclercq
