Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes par toujourszen blog (Marseille)

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Créé le : 25/06/2015 13:50
Modifié : 18/07/2022 11:38

Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes

09/06/2018 09:21

Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes

Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.
Epluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Epluchez les avocats. Eliminez le noyau. Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.
Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.
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