Ingrédients:


1 flacon souple de Mayonnaise de Dijon Légère Amora
500 g de chair à saucisse
5 champignons de Paris
100 g de tomates semi-confites
2 échalotes
Persil, piment de Cayenne 

Préparation : 

Hachez le persil, les champignons, les tomates et les échalotes.

Mélangez à la chair à saucisse. Assaisonnez. Faites 24 boulettes que vous poêlez à feu doux dans de l'huile d'olive.

Disposez-les sur des piques à apéritif.