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Riz au lait à la compote de prune
29/03/2017 17:35
Pour 8 verres
1 l de lait entier
120g de riz rond
120g de sucre
1 gousse de vanille
La compote
500g de prunes
50g de sucre
3cs d'eau
Verser le lait dans la casserole avec la gousse de vanille fendue et porter à ébullition. Verser le riz, bien mélanger et baisser le feu. Le riz va mettre 30 min à cuire tout doucement avec un couvercle partiellement posé sur la casserole. On remue de temps en temps mais ça n'accroche pas beaucoup.
Au bout de 25 min, ajouter le sucre, gratter la vanille et bien mélanger le tout pendant encore 5 min. L'ensemble paraît très liquide mais il va s'épaissir en refroidissant. Oter du feu et répartir le riz au lait dans les ramequins.
Pendant ce temps, cuire les prunes dénoyautées avec le sucre et l'eau dans une casserole. Couvrir à demi avec un couvercle et laisser doucement compoter 30 min. Lorsque le riz au lait est bien froid, le compléter avec un peu de compote.
cuisinedisca.blogspot.fr
 Commentaire de eternel (22/04/2017 15:02) :
 kikou c est avec mon ami
Johnny Depp que je viens vous souhaiter un bon weed-kend ainsi qu une belle
semaine a venir gros bisous betty.
http://eternel.vip-blog.com/
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Commentaire de eternel (12/06/2017 07:29) :
 bonjour je viens te faire un petit coucou et
te souhaiter une bonne semaine, j espere que tu vas bien bisous betty
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Commentaire de eternel (17/06/2017 17:08) :
 kikou je viens te souhaiter un
bon weed-kend, et souhaiter une bonne fête des peres a tous les papas gros
bisous betty.
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