Crêpes sans gluten par toujourszen blog (Marseille)

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SUR LA VAGUE DE LA VIE...VUE PAR MELY

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Créé le : 25/06/2015 13:50
Modifié : 18/07/2022 11:38

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Crêpes sans gluten

15/01/2017 13:17

Crêpes sans gluten

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 130 g de farine sans gluten Schär
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre fondu
- 18 cl de lait

Préparation de la recette :

Mélanger la farine sans gluten Schär avec les oeufs battus, le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer 30 minutes.
Cuire les crêpes sur une plaque en fonte ou dans une grande poêle enduite de beurre fondu : verser une louche de pâte et l'étaler à l'aide d'une raclette ou en penchant la poêle sur les côtés. Faire dorer des deux côtés.

marmiton