INGRÉDIENTS :
- 1 pâte à pizza (à garder au frais avant de la recouvrir).
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- 100 g de lardons.
- 3 oignons coupés en rondelles.
- Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Préchauffez votre four à 240°c.
2. Pour commencer, épluchez et coupez vos oignons en fines rondelles.
3. Faites chauffer de l’eau dans une casserole : lorsqu’elle est à ébullition, placez les oignons pendant deux minutes, puis, égouttez-les.
4. Laissez l’eau sur le feu et incorporez les lardons, lassez-les blanchir pendant deux minutes avant de les égoutter également.
5. Sortez votre pâte à pizza et posez-la sur un plat allant au four.
6. Recouvrez la pâte de crème fraîche, puis déposez les oignons et les lardons blanchis sur toute l’extrémité de votre pâte.
7. Saupoudrez de sel et de poivre et mettez le tout au four pendant 5 minutes environ.
8. Dégustez et régalez-vous !
