Gâteau Star Wars

Temps de décoration : 1h

Pour 10-12 personnes

    1 gâteau de votre choix de 20cm de diamètre recouvert d’une fine couche de ganache ou de glaçage prise au froid

    2 demi-sphères de la même pâte que le gâteau et cuit dans des demi-sphères en silicone de 7-8cm de diamètre et collées et recouvertes avec de la ganache ou du glaçage

    1kg de pâte à sucre noire
    une plaque à gâteau de 30cm de diamètre (si possible noire)
    100g de pâte à sucre argent
    150g pâte à sucre gris
    50g pâte à sucre rouge
    50g de pâte à sucre bleu
    100g de pâte à sucre blanche
    emporte-pièces éjecteurs étoile
    colle alimentaire + petit pinceau

Etalez la pâte à sucre noire sur une surface saupoudrée d’un mélange sucre glace/maïzena pour éviter que ça colle. Recouvrez le gâteau de pâte à sucre noire en lissant bien les bords. Découpez le surplus de pâte à sucre. Puis déposez les gâteau sur la plaque à gâteau en le fixant avec une noix de ganache ou de glaçage.

Etalez la pâte à sucre blanche et découpez-y plein d’étoiles avec les emporte-pièces ainsi le titre «  Star Wars » avec un couteau fin ou un cutter. Collez « Star Wars » un bord du gâteau et des étoiles partout autour avec une pointe de colle alimentaire.

Creusez un petit cône dans la sphère en gâteau puis recouvrez-la de pâte à sucre grise pour former l’étoile de la mort. Etalez ensuite la pâte à sucre argent et découpez des trapèzes que vous collerez tout autour de la sphère. Déposez l’étoile de la mort sur le gâteau.

Formez 2 sabres laser, un rouge et un bleu avec de la pâte à sucre rouge, bleu et argent et fixez-les sur le gâteau avec un peu de colle. Que la force soit avec vous !
 

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Commentaire de patatra (10/03/2016 11:27) : LOL... pas mal le gâteau pour un fan de la série. cela me donne une idée pour un anniversaire. http://patatra.vip-blog.com/

Commentaire de toujourszen (10/03/2016 11:32) : Il est super beau ! et super bon !! http://toujourszen.vip-blog.com/

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